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Introdução à Fermentação
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Kombucha essencial
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Vegetais Fermentados
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Vinagres artesanais
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Sempre achei que fermentação era algo distante e difícil. Comecei tentando fazer pão e logo conheci a Fermentare que me apresentou o levain de forma simples e funcional.
Letícia Amorim
Não existe sentimento mais libertador e gostoso do que fazer a própria bebida. Fiz meu primeiro vinho com os aprendizados dos meninos. Valeu Léo e Fê!
Lucas Monteleão
Fiz do kombucha a minha principal fonte de renda com os conhecimentos que adquiri da Escola Fermentare, agora estou rumo ao registro no MAPA!