Aprenda a fazer vinagres de chás, infusões, frutas, mel, álcool ou especiarias pelo método lento de fermentação (francês ou d’Orléans).…
Quando começamos a fazer kombucha, a prática nos leva a querer aperfeiçoar a produção caseira e cria o desejo de…
Aprenda passo a passo como registrar seu estabelecimento produtor junto ao MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).
Que opção temos de conservas de vegetais fermentados quando procuramos em um supermercado? Todas são sempre pasteurizadas e mantidas em…
Famoso por ser uma gostosa e divertida alternativa a refrigerantes e alcoólicos, essa bebida feita a base de chá /…
